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고체 라드의 장점과 단점, 콩식용유 가격
라드 14kg : 70,000원 식용유18L : 45,000원 라드 식용유 LARD oil 돼지고기에서 추출한 기름입니다. 우리나라에서 판매되는식용유중에서, 제일 저렴했던 식용유입니다. 지금은, 대용량(14리터 말통)은 비싸고, 작은 사이즈에 기름은 엄청 비싸요. 보통 중식당에서 많이 썼어요. 가격도 가격이지만...
유맥 순 콩식용유: 건강한 요리의 시작, 18L 대용량으로 경제성과 품질을 동시에!
### 주의할 부분 **과열 주의**: - 식용유가 과열되면 연기와 함께 유해 성분이 발생할 수 있으므로 중간불에서 조리합니다. 2. **냄새 변화**: - 사용 중 유도나 불쾌한 냄새가 발생할 경우, 반드시 폐기합니다. 3. **알레르기 주의**: - 대두(콩) 알레르기가 있는 분은 섭취를 피해야 합니다. 4. **재사용...
대용량 콩식용유 비교분석| 청정원, 오뚜기, 순우리, 맛소풍, 마자킹 | 18L, 업소용...
콩식용유의 종류: 콩기름, 대두유, 콩 오일 콩식용유는 콩을 원료로 하여 짜낸 기름으로, 콩기름, 대두유, 콩 오일 등 다양한 이름으로 불립니다. 사실상 같은 것을 의미하는 다양한 표현이라고 이해하면 됩니다. 콩기름은 우리나라에서 흔히 사용하는 표현이며, 대두유는 콩의 학명인 Glycine...
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